YumYum Nagano
について

Yum Yum Naganoは、長野県在住の日本酒ソムリエ、ワインソムリエ、料理人、ペアリング研究家、醸造家、酒販店など業界のプロ達が美食天国の長野県を、飲んべえ食いしん坊目線で研究、発掘、紹介するメディアです。

長野県産のクオリティの高い酒類や豊富な食品、肴の紹介はもちろん、普段は非公開な製造元の蔵の様子や生産者の声や、果ては食い合わせ、ペアリングの研究、紹介を当サイトやYouTubeでのYum Yum Nagano(リンク)チャンネルやInstagramなどで発信していくメディアです。



美水 美酒 美食の
信州長野県


長野県は日本のほぼ中心にドーン！と鎮座する全国4位の面積をもつ大きな県で、北アルプスや中央アルプス、南アルプスを初めとする様々な山脈や奥深い森林など、素晴らしい大自然が生んだ豊かな水源を多々持つ県です。そんな豊かな水資源が生んだ米や野菜などの農作物や、醸された酒類はもちろん抜群に美味しいのです。

全国でもトップクラスの酒質と酒類の多さを誇る日本酒、特産の葡萄を使ったワイン、ユニークかつ安定した美味しさなクラフトビールや地ビール、これまた特産品のりんごを贅沢に使ったシードルなどの酒類。



また長野の美味しい農作物で醸した信州味噌や醤油などの発酵食品にそれらの調味料を使用した味噌漬けや漬物、水が美味しければ酪農、チーズに乳製品が旨い！また季節の山菜にジビエにハムやソーセージなどの加工食品、燻製まで、飲べえを虜にする肴の豊富さたることや！！
ほんとに最高なんですっ！！



Yum Yum Nagano長野県に特化した商品の試飲会や勉強会など体験型イベントなどの企画、運営や、長野県産商品の海外への輸出も行っております。


蔵元さんや飲食店などのプロ方から、イベントのお問合せなどまで、お気軽にお問合せください。